Meny

Hygge

Hygge

Vinden uler utenfor veggene, og regnet pisker som nådeløse dråper av is mot vinduene. Jeg sitter i sofakroken og lengter tilbake til svaberget, latter og plaskestup. Noe kaldt i hånden, og lukten av solkrem.

 

Hans-Erik kommer inn i stuen, skuldrene forknytt. Han kneler ved peisen og lemper inn én vedkubbe etter den andre.

«Skal du fyre, nå?» spør jeg. «Det er bare September!»

Han prøver å ta seg sammen, men det sure blikket når meg allikevel. «Jeg fryser.»

Det begynner å knitre i peisen, og det går bare minutter før skuldrene hans senker seg med et dypt og inderlig sukk. Jeg lukker øynene og tenker desperat på blått hav og sol mens lukten av brent ved og varme siger ut i stuen. Plutselig kommer Marie inn, og setter seg ved siden av Hans-Erik. Ikke lenge etterpå, kommer Henrik.

De begynner å snakke om gangen vi sto på ski og jeg ramlet av heisen. Jeg trekker litt på smilebåndet.

«Det var noe feil med det setet,» sier jeg, og setter meg ned ved siden av Hans-Erik som legger armen rundt meg.

«Jada, elskling. Vi har hørt det!» sier han, og ler så høyt at jeg ikke lenger hører regnet.

Marie stirrer lengselsfullt inn i peisen. «De hadde den beste kakaoen.»

Det kribler litt i magen og jeg bestemmer meg raskt. «Vi kan lage vår egen!»

Ti minutter senere er det herlig kaos på kjøkkenet.

«Vent til det smelter!» sier Marie.

Henrik er uenig. «Google sier du må røre! Rør i sjokoladen, da!»

Vi er forventningsfulle og nervøse i det vi heller i resten av melken. Marie rører så det skvetter sjokolade overalt. Det lukter så godt at jeg blir litt yr.

«Krem!» roper Marie. «Vi må ha krem!»

Vi senker koppene, og ser på mens hun åpner kjøleskapet. Hadde vi ikke en fløteputt igjen? Jeg er sikker –

«Ja!» roper hun ut. «… Uff. Den har gått ut på datoen.»

«Får jeg se.» 4 dager … Men den er uåpnet. Jeg stikker fingeren nedi og smaker. «Helt fin!»

Vi pisker krem og ler enda mer av historien da Hans-Erik skulle lære seg å stå på snowboard, som nå

legger på mer ved. Henrik kommer etter oss med Monopol i hendene.

«Noen som vil?» Han smiler bredt, for han vinner alltid.

Hans-Erik puffer ut brystet og kremter. «Denne gangen,» sier han og tar en stor slurk, setter i halsen og begynner å hoste. «Får du juling!» sier han hest.

Jeg ler så tårene triller, og flytter meg så jeg kan sitte foran peisen.

Finnes det egentlig noe bedre, enn kalde dager? Ikke som jeg kan komme på.

 

 

Oppskrift: Varm sjokolade.

1 l melk
2 plater mørk kokesjokolade
3 ss sukker

Slik gjør du:

1. Bland sjokoladebiter (eller kakaopulver) sammen med sukker og litt av melken i en kjele. Varm opp mens du rører.
2. Når sjokoladen er helt oppløst og smeltet, tilsetter du resten av melken (og eventuelt kanelstang eller chili.)
3. Varm opp til kokepunktet og trekk av platen

 

(Oppskrift fra Meny.no)

 

 

Kakao-400x600

Artikler